Magiun De Prune Cu Zahar

7 magiunul de prune e una din amintirile frumoase ce ne au ramas de la bunica.

Magiun de prune cu zahar. Postat de postolache violeta on septembrie 06 2013 in gem de prune gemuri si dulceturi magiun de prune marmelada de prune plum jam retete cu prune retete pentru camara silvoita comments. Magiunul de prune sau marmelada fără zahăr se face după o rețetă veche care folosește doar fructele fără zahăr conservanți sau alte adaosuri care nu fac altceva decât să strice savoarea naturală a prunelor. Practic este vorba despre fierberea prunelor fără zahăr până la formarea unei mase groase de pastă de fructe. Magiun de prune gem de prune fara zahar reteta gustoasa si sanatoasa de gem pregatit fara zahar.

Atunci cand am postat reteta de gem de prune ma intrebase cineva de o reteta de magiun de prune fara zahar. Gem de prune fara zahar sau silvoita magiun majun liptar se face n toata tara din prune brumarii foarte coapte si dulci. Cel mai bun magiun este cel fiert în cazan la foc de lemne sau în groapă cu jăratic. Se fierbe in ceaune mari si dureaza multe ore.

Din livada de pruni a părinților mei am primit o găleată de prune bistrițe numai bune pentru magiun sunt un fan declarat al acestuia. Rețeta de magiun de prune natural este una veche de sute poate mii de ani. Prune coapte in cantitatea disponibila dar nu mai putin de 2 kilograme de prune cantarite fara samburi nu merita sa faci magiun din mai putin de atat preparare magiun de prune. Găleata mea cu prune fără sâmburi mulțumesc mamei pentru asta cântarea aproximativ 4 5 kg.

Marmeladă de prune fără zahăr. Magiun de prune fara zahar. Reteta video pas cu pas de gem de prune. Ingrediente magiun de prune.

Magiunul de prune este delicios insa daca il mananci fara zahar este cu atat mai bun. Eu va spun o reteta simpla si mai rapida care poate fi facuta si la bloc. Dar primisem cadou un mic borcan de magiun de prune si am ramas foarte impresionata de gust textura aroma minunata. Se spune ca cel mai bun magiun de prune se face cu prune din bistrita dar cred ca iese la fel de bun si cu prune din zona in care va aflati cu conditia ca acestea sa fie bine coapte cand sunt pline de zaharuri.

Unde mai pui ca obtii 4 5 borcane pe care apoi le poti imparti cu cei dragi. Variantele fara zahar din comert sunt foarte bune insa sunt mult mai scumpe decat cat ai cheltui pentru a l face in casa. în funcție de zona geografică îl întâlnești sub denumirea de silvoiz pecmez silvoiță marmeladă sau lictar. Prunele se spala bine se zvanta se aleg indepartandu le pe cele cu stricaciuni apoi se rup in doua indepartandu se samburele.